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がぜんは、関東を中心に展開する居酒屋チェーンです。
・がぜんについて
東京2店舗（ダイバーシティ、有明）・千葉4店舗（蘇我、津田沼、新浦安、海浜幕張）・埼玉1店舗（南越谷）・海外2店舗（ハワイ・ホノルル、ロサンゼルス）に9店舗を展開する居酒屋チェーンです。
「彩菜炉房がぜん」では、鉄板焼料理をリーズナブルに楽しんでいただきたいという想いから、長さ２ｍ、厚さ２０ｍｍの鉄板でつくる鉄板焼きだし巻きたまごが絶品！超ロングセラー人気商品の「濃厚クリーム豆腐」は、北海道産大豆「おおそでふり」を使い毎日お店で仕込んでいます。
「旬の肴と炭火焼がぜん」は、旬の素材は産地から直接仕入れているので鮮度抜群！その他にもブランド鶏(古白鶏)を使った備長炭で焼き上げる風味豊かな串焼き、四季折々の魚介や野菜を料理長が腕を揮い、最も美味しい状態で楽しむことができます。
「旬の肴とてっぱん料理がぜん」は、鉄焼料理とかわり豆腐、こだわりの鮮魚をメインとした創作和風ダイニング。鉄板焼料理や握り寿司をリーズナブルに楽しめます♪
「WASYOKU DININGがぜん」は、焼、蒸し、などシンプルな調理法で和をベースに洋中の調味料など多彩な味で楽しむことの出来る専門性の高い創作和食。メインはお肉、魚介、野菜を蒸篭しゃぶしゃぶでダイナミックかつ華やかに堪能できます。
・がぜんとは
株式会社イーケーシーが運営。会社設立は1995年（平成7年）8月25日。本社所在地は東京都台東区。
1995年 8月 有限会社イーケーシーを設立
1996年 8月 業務拡張のため株式会社イーケーシーに組織変更 フードサービス事業部開設 炭焼肴菜Bar がぜん 一号店開店
1997年 5月 炭焼肴菜Bar がぜん 津田沼店開店
2001年 3月 炭焼肴菜Bar がぜん 蘇我店開店 増資により資本金2,000万円とする
2002年 1月 彩菜炉房がぜん フランチャイズ本部開設 2月 彩菜炉房がぜん 一号店開店
2006年 8月 彩菜炉房がぜん ハワイ・ホノルル店（合弁） 開店
2012年 2月 韓国支社設立 4月 がぜん 韓国 新世界百貨店 江南店 開店
がぜんのお得情報
ホームページから各店舗の紹介ページを開くと、お得なクーポンを配信中！ぜひ、チェックしてからお店に行こう。
さらに、各店舗でおすすめの宴会コースは2500円～と、とてもリーズナブルに美味しい料理を楽しめますよ♪
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