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Nonotoryは大阪を中心に展開する鶏料理の居酒屋チェーンです。
・Nonotory（野乃鳥）について
鶏料理の居酒屋チェーンで大阪を中心に展開中、兵庫にも出店しています。野乃鳥を開く前に修行をしていた焼き鳥店のタレを受け継ぎ、30年継ぎ足された秘伝のタレを使用しています。備長炭の中の王様「紀州備長炭」を使用することで、ふっくらジューシーな焼きあがり。
また、お店では食材にもこだわっているんです！日本三大地鶏の二つ「薩摩鶏」と「名古屋種」に、「白色プリマスロック」という3つの品種を掛け合わせた「ひょうご味どり」は、通常の約2倍の月日をかけて生産されることから関係者の間で「幻の地鶏」と呼ばれています。
そのほかにも、100日かけて育てられた甘みが際立つ「播州百日鶏」は、繊維質が細やかで口当たりがよい最高の肉質。兵庫県多可町の黒豆などどれもこだわりの素材で、そこから生まれる焼き鳥、鳥料理、鳥鍋を堪能することができます！
呉華、備丹蔵、ビストリッシュ、梅味堂、千里丘酒場など各店舗で名前が異なり、それぞれ違ったテイストになっています。
・Nonotory（野乃鳥）とは
株式会社 野乃鳥が運営しています。2004年に設立。創業者が大学生の時に、独立支援システムを軸とした「やきとりの大吉」でのアルバイトをはじめたことがきっかけで起業。「25歳で起業」という目標のとおり、25歳で独立し大阪府池田に1号店をオープン。その後も店舗数を拡大していきます。
最初の一軒は現在本店として、カウンター席メインのアットホームな雰囲気で完全予約制となっています。
それぞれの店舗は業態が異なり、繁華街から少し離れた隠れ家的存在の「梅味堂」、新炭焼スタイルの「ビストリッシュ」、屋上庭園があり都会でのバーベキューが楽しめる「天参亭」などなどテイストが違うお店が揃っています。
Nonotory（野乃鳥）のお得情報
飲み放題付の宴会コースがあるのでお得に料理が楽しめます！歓送迎会や女子会にもぴったりですね！ランチ営業を行っている店舗もあるので、昼夜問わず鶏料理が堪能できます♪
Nonotory（野乃鳥）のチラシ・カタログやお得情報はTiendeo（ティエンデオ）でチェックしてお得にお買い物を！