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レストラン / あなたの町

えんとは…

えんは和食居酒屋チェーン店です。

・えんについて

東京を中心に展開している、創作和食居酒屋チェーン店です。大阪、横浜、名古屋、水戸などにも出店しています。

落ち着いたの空間で、割烹や料亭の味と品質をリーズナブルな価格でいただけるお店です。出汁と手作りにこだわっており、素材選びには妥協なし!毎日出汁をとるところから始め、精魂込めた心づくしの手料理と美酒を堪能でき、仲間たちと語り合えるそんな空間です♪

掘り座敷席、宴会用個室やプライベート感たっぷりのテーブル席、さらには臨場感と職人の技も楽しめるオープンカウンターまで幅広い席種があります。それぞれのニーズに合った席を選べるので、宴会やデートにも最適です♪

和食のプロが基礎やコツをレクチャーしてくれる、えんの料理教室も開催されており、毎回人気となっています。

 

 

・えんとは

株式会社ビー・ワイ・オーが運営しています。1996年に「手作り料理とお酒 えん」が東京・池袋西口にオープン。

ロフト席やオープンキッチンのカウンターが人気で、3,000円以内のリーズナブルな価格でお酒を飲んで食事ができるお店として人気を博し店舗数を拡大しました。創業以来、長く続く店を目指し、一時のブームではない共感してもらえる店作りを常に考えています。

引き続き「次世代・世界の方々に伝える日本食文化、食の伝承」も目指しており、「和食」が2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことを契機に、日本食文化を見つめ直し広く継承する事が使命だと考えています。

現在までに10以上のブランドを展開しているほか、料理教室やワイン会などのイベント開催、オンラインショップも展開しています。

えんのお得情報

飲み放題付の宴会コースがあり、お得に美味しい料理を楽しめます。料理教室では現役の料理人達のデモンストレーションと実演を交えながら、本格和食をレクチャーしてもらえます。料理に自信のない方でも大丈夫!当日は料理に合うアルコールの試飲もあります。

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